Orm Oja on peakokana viinud tipprestorani NOA Peakoka Saal kolm korda Baltikumi parimaks restoraniks ja hinnatud restoranigiidi White Guide võitjaks. 2019. aastal valis European Young Leaders organisatsioon ta üheks mõjukaimaks noorjuhiks. Ta on andnud endisele La Bottega restoranile uue hingamise, avades eelmisel sügisel antud ruumides restorani La Cucina di Orm Oja. Lisaks on ta innovaatilise toiduteenuse Clean Kitchen kaasasutaja. Orm on otsekohese ütlemisega, aga samas väga empaatiline inimene, kel on nii enda kui teiste suhtes kõrged standardid.
Õie Pritson on tõeline koogivõlur, kelle käe all on maitsvad hõrgutised valminud juba üle nelja aastakümne. Õie on olnud Gustav Cafe peakondiiter ja loovjuht alates selle sünnist 2005. aastal, kui Tartus avati Gustavi esimene kohvik Werner. Õie eestvedamisel on saanud alguse kogu Gustavi käsitööna valminud kondiitritoodete maailm, mille kõik maiuspalad saavad enne klientideni jõudmist tema heakskiidu. Pikaajalise panuse ja erakordse pühendumise eest pälvis ta 2019. aastal Eesti Toiduliidult tiitli “Südamega tegija”.
Mihkel Heinmets on oma paarikümne aastase karjääri jooksul valmistanud süüa seitsme eri riigi restoranides. Ta on praktiseerinud mitme erineva Michelini tärnidega pärjatud koka ja maailma prestiižseima kokandusvõistluse võitja käe all. Mihkel on aidanud avada mitmeid Eesti tipprestorane ning ta on olnud ka Dinner in the Sky siinse regiooni peakokk. Praegu võlub ta oma toitudega klientide südameid Hiiumaal Kassari saarel enda restoranis iiUmekk.