„MasterChef Eesti" neljanda hooaja osalejad
Riho Sommerman
Riho on Tartus tegutseva Humal Bistro peakokk, kelle kokanduslikku käekirja on mõjutanud nii Prantsuse kulinaaria kui ka põhjamaise köögi puhtus ja lihtsus. Rihol on kombeks naljatleda, et tema esimesed katsetused kokkamises said tehtud seepärast, et tal viskas kodus isa tehtud oapeki hautisest kopa ette. Esimese päris köögi kogemuse sai Riho 15-aastasena Haapsalu Kuursaali suvekohvikus ning tänaseks on tema teekond kokana kestnud 17 aastat - nii Eestis kui ka välismaal. Riho hinges põleb heleda leegiga kirg fine dining'u vastu ning just seda ta saatesse näitama tuligi.
Siim Soots
Siimu põhimõte oli juba nooruses, et kui midagi teha, siis süvitsi ja pühendunult. Tema soov oli just Itaalia kööki läbi ja lõhki tundma õppida ning ainuõige viis selle saavutamiseks oli kohapeale elama minna ja seal kokana töötada. Itaaliasse jäi Siim kümneks aastaks ja see on endiselt tema jaoks nagu teine kodu. Täna peab ta Tallinnas restorani LaMemme, kus ta viib ellu oma ammust soovi - pakkuda enda käsitsi valmistatud pastat ja ravioole õigete lisanditega. LaMemme restoraniga teeb Siim kummarduse Itaalias õpitule, seda läbi puhaste ja selgete maitsete, värske tooraine ja armastuse - just nagu vanaema juures.
Karl Pajussaar
Karl sattus kokakooli küll pooljuhuslikult, kuid tänaseks on ta köögis toimetanud juba üle 12 aasta. Ka mõned parimad hetked tema elust pärinevad just restorani köögist, kus on edukalt hakkama saadud täis broneeritud saalide ja suuremahuliste õhtutega. Oma toiduettevõtte lõi Karl koroonaperioodil - ajendatuna tavatööga seotud ebakindlusest ja soovist ise enda tulevikku panustada. Samm-sammult kasvas tema vanemate koduköögist välja catering'i äri, siis järgnes sellele kiirtoiduputka ning tänaseks on see kulmineerunud tema enda Tartus asuva restoraniga Gastronomist. Karl keskendub klassikalistele maailma maitsetele, kombineerides neid Eesti toorainetega.
Hannar Haabmets
Pärast põhikooli lõppu oli Hannaril ainult üks soov - õppida kokaks. Kokkamise avastas ta juba väikese poisina, kui enda valmistatud hea toit pakkus talle alati suurt rõõmu. Esimese praktika Wicca restoranis tegi ta juba 15-aastasena ning nüüdseks on ta kokana tegutsenud 12 aastat. Kulinaariamaailma juures köidab teda eelkõige võimalus pidevalt areneda ja uusi maitseid avastada, sest toidumaailm on tohutult lai ja võimalusterohke. Täna tegutseb Hannar vanemkokana restoranis A.ju ning tema käekiri on peamiselt inspireeritud fine dining stiilist.
Dmitri Fjodorov
Dmitri on Eesti kokkade meistrivõistluste Aasta Kokk 2014 võitja, kes on muuhulgas olnud Bocuse d'Or võistlusel Eesti tiimi abikokk ning hiljem ka Eesti eelvooru teise koha omanik. Kohe pärast kokakooli lõpetamist läks Dmitri Inglismaale restorani tööle ning esimese kogemuse peakokana sai ta juba 24-aastasena Moskvas. Oma oskusi on ta tõestanud ka paljudes Eesti restoranides ning praegu on ta Art Priori ja Puri peakokk. Dmitri kokakäekirja kuldne reegel on tooraine kvaliteet, puhtad maitsed ja arusaadav roog. Tema põhilised maitseained on sool, pipar, suhkur ja äädikas.
Pavel Gurjanov
Pavel on Kogu Resto peakokk ja omanik, mis teeb restoranist täielikult Paveli autoriprojekti. Kokana on ta tegutsenud ligi 20 aastat ning selle aja jooksul on ta töötanud ka Taanis, Šveitsis, Saksamaal, Rootsis ja Soomes. Pavel armastab teha huvitavat ja tehniliselt keerulist toitu, mis on ka äärmiselt maitsev ja teeb inimesi õnnelikuks. Seeläbi on ta olnud edukas paljudel võistlustel, olles muuhulgas Eesti Aasta Kokk 2013, Bocuse d'Or Eesti 2017 võitja ning Bocuse d'Or Euroopa 14. koha omanik 2018. aastal. San Pellegrino World Young Chef 2015 võistlusel saavutas ta teise koha, mis paigutas Paveli maailma 200 parima noore koka hulka.
Anna Kaasik
Annas tärkas sügav huvi kokkamise vastu tänu Euroopas ringi reisimisele ning sealsete restoranide, veinimõisate ja turgude külastamisele. Samuti on ta käinud vabatahtlikuna nii Eesti kui ka välismaa köökides, et kohalikelt meistritelt töö käigus uusi oskusi õppida. Kirgliku kodukokana hakkas ta algul korraldama gurmeeõhtusööke oma sõpradele ning seejärel juba nende tuttavatele. Seitse aastat tagasi kasvas aga sellest kõigest välja oma restoran - ANNO Koduresto & Veininurk, mida peakokast Anna peab koos oma sommeljeest abikaasaga edukalt tänaseni.
Erik Prosvirin
Erik kuulub Maailma Kokkade Olümpia Eesti võistkonda, mis valmistub 2026. aasta võistluseks. Tema kokakarjäär sai hoo sisse juba 17 aastat tagasi Tallinna Erateeninduskoolis, kus Erik avastas ametiga kaasas käiva loovuse ja lõputud võimalused enda väljendamiseks. 2016. aastal läks Erik tööle restorani Mon Repos, kus temast sai juba kahe aasta pärast peakokk. Sellest sügisest on Erik uue restorani Riva peakokk ning kokaametit ei pea ta pelgalt oma tööks, vaid elustiiliks. Eriku kokanduskäekirja iseloomustavad hooajalised toorained ja klassikalised retseptid tänapäevases võtmes. Seejuures on tema jaoks kõige olulisem aus ja arusaadav maitse.
Kerli Jalas
Kerli soovis kokaks saada juba lapsena, aga kui aeg kätte jõudis, veenis isa teda ümber: “Mõtle nüüd, kas sa tõesti tahad terve elu olla kuuma pliidi ääres ja saada selle eest vähe raha?” Nii läks ta õppima logistikat, kuid juba pärast esimest praktikat vahetas ta eriala turismiettevõtluse vastu. 29-aastasena tabas Kerlit aga tõsine tervisemure, mis tõukas teda tegelema sellega, mis päriselt rõõmu pakub ja ta läks Soomes elades sealsesse kokakooli. Ta on töötanud koolitoitlustuses ning catering'i ja lõunabuffee kokana. Täna mõjutab ta aga tuhandete laste toidulauda, töötades menüüde koostajana koolidele ja lasteaedadele üle Eesti.
Patrick Tag Djakov
Patrickule on alati meeldinud hästi süüa ja just seepärast läks ta pärast põhikooli lõppu kokaks õppima. Kuid juba 14-aastasena alustas ta tööd restoranis St. Patrick's, mille valis puhtalt nime pärast. Tänaseks on Patrick kokana töötanud juba seitse aastat ning kõige südamelähedasem on tema jaoks Itaalia köök. Paar aastat tagasi asus Patricku kallim Hollandisse õppima ja Patrick läks temaga kaasa. Nii on ta oma kokakarjääri ehitanud erinevates Amsterdami restoranides, mille hulgas on ka Michelini tärniga pärjatud MOS. Köögis töötamine annab talle rahulolu ja motivatsiooni ning arendab distsipliini ja loovust.
Kim Päivästö
Kim on Soome Aasta Kokk 2021, kes on Eestis tegutsenud vabakutselisena ja Muhu Veinitalu peakokana. Kimi karjäär koka ja kondiitrina on viinud teda erinevate riikide Michelini tärnidega pärjatud restoranidesse, näiteks Petrus by Gordon Ramsay Londonis ja Hertog Jan Belgias. Soomes oli ta aga peakokk ühe Michelini tärniga pärjatud restoranides Inari ja Demo. Restoran, mille pärast Kim paar aastat tagasi Eestisse tuli, sulges küll uksed, kuid ta otsustas sellele vaatamata siia jääda. Kim näeb Tallinnat kui kiiresti arenevat linna, kus ta loodab lähitulevikus ka enda fine dining restorani avada. Tema kokakäekirja iseloomustab modernne Euroopa köök Aasia mõjutustega.
Jevgeni Kolikov
Jevgeni on Eesti Aasta Kokk 2024, kes on töötanud mitmes kohalikus tipprestoranis nagu Ö ja Nevski, aga ka välisriikides nagu Inglismaa, Soome ja Norra. Jevgeni loobus täiskohaga tööst restoraniköögis, sest tahtis näha, kuidas ta lapsed kasvavad, mitte kogu aeg tööl olla. Tal on oma ettevõte Maitsekoda by Evka ning ta tegeleb catering'i, privaatsete õhtusöökide ja pulmades kokkamisega. Jevgeni käekiri on läbi põimunud tule ja grilli kasutamisest ning keeruliste elementide lisamisest. Tema põhimõte on, et kui süüa teha, siis hea tuju ja armastusega.